Origine du croque-monsieur inconnue

Ooooh non l’origine du nom “croque-monsieur” est inconnue! Mais elle daterait du début du XXe siècle car Marcel Proust en 1919 en parle comme l’indique wikipedia :

Origine 

Il serait apparu pour la première fois en 1910 au menu d’un café parisien. L’origine du mot reste néanmoins inconnue. Marcel Proust en fait mention dans À l’ombre des jeunes filles en fleurs, paru en 1919 : « Or, en sortant du concert, comme, en reprenant le chemin qui va vers l’hôtel, nous nous étions arrêtés un instant sur la digue, ma grand’mère et moi, pour échanger quelques mots avec madame de Villeparisis qui nous annonçait qu’elle avait commandé pour nous à l’hôtel des croque-monsieur et des œufs à la crème… ».

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